Alimentacion sana

Alimentos ricos en vitamina C

Seguramente, si te preguntamos que pienses en un alimento con gran cantidad de vitamina C, lo primero que te viene a la mente es la naranja. No te falta parte de razón, pero lo cierto es que no es precisamente la fruta con mayor concentración de esta vitamina tan importante por su alto poder antioxidante.

La vitamina C la encuentras fundamentalmente en las frutas y las verduras. Con respecto a la naranja, para que te hagas una idea, ésta contiene más o menos la mitad de esta vitamina que el kiwi, una de las frutas con mayores concentraciones. En un kiwi puedes encontrar hasta 98 mg por cada 100 gramos de producto.

Los alimentos con mayores cantidades de vitamina C (por orden) son los siguientes: Guayaba, kiwi, mago, piña, caqui, cítricos (naranja y limón), melón, fresas, bayas, pimientos, tomates, coles y espinacas. La Grosella negra tiene concentraciones de hasta 200 mg por cada 100 gramos, superando con creces al kiwi y la Guayaba.

fuente tuitoi.com

Manzana

Propiedades Medicinales de la manzana

En diversos estudios e investigaciones los científicos han demostrado las propiedades anticancerígenas y antioxidantes de las manzanas. Entérese de los beneficios que nos aporta la ingesta de esta fruta.

Que la manzana es rica en vitaminas, es un aspecto con el que ya estamos familiarizados, pero ahora se le suma una nueva cualidad: su función anti-cancerígena y por lo tanto su posible utilidad para la prevención de esta enfermedad que tanto nos preocupa.

Kiwi

 Kiwi propiedades:

No hay duda de que la vitamina C es uno de los elementos que desempeña un papel más importante en la lucha contra el cáncer. Así lo demostró un estudio realizado por especialistas chinos. Según éste, las personas con un nivel más alto de nitritos sustancia altamente cancerígena en las sangre eran aquellas cuyos niveles de vitamina C se encontraban bajo mínimos. Sometidas a una dieta rica en kiwi, sus niveles de nitritos descendieron de manera casi milagrosa. También es un alimento adecuado para los hipertensos por su alto contenido en potasio y su carencia de sodio.

Mandarinas

 
Mandarinas propiedades:

Tradicionalmente, la mandarina se conoce como la “fruta ecológica”, ya que descontamina al organismo humano del plomo. Sus flores en infusión son excelentes para las alteraciones nerviosas. Su cascara, masticada, elimina la úlcera gástrica y tomada en infusión, depura la sangre.
Trucos: Si a tus hijos no les gustan, prueba a bañarlas en chocolate caliente. Les encantará.